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油料作物及其種子在全球經(jīng)濟(jì)和食品供應(yīng)中扮演著至關(guān)重要的角色。油料作物是指那些種子或果實(shí)中油脂含量較高的植物,它們是食用油、工業(yè)用油、生物燃料和動(dòng)物飼料的主要來源。
油料作物種子,如大豆、油菜籽、葵花籽、花生等,是全球食用油和工業(yè)用油的主要來源,它們不僅富含油脂,還含有多種對人類健康有益的營養(yǎng)成分。油料作物種子含油率的測定對于評(píng)估種子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和加工潛力至關(guān)重要。它幫助農(nóng)民選擇高產(chǎn)量種子,指導(dǎo)油脂加工企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃,確保產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)科研育種以培育更高含油率的作物品種,同時(shí)在國際貿(mào)易中提供定價(jià)依據(jù),對保障食品安全、推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)都有深遠(yuǎn)的影響。
傳統(tǒng)上,索氏提取法是測定含油率的標(biāo)準(zhǔn)方法,它依賴于有機(jī)溶劑(如乙-醚或丙酮)來提取油分,隨后蒸發(fā)溶劑并稱量剩余油脂以計(jì)算含油率。盡管索氏提取法在準(zhǔn)確性方面表現(xiàn)出色,但該方法過程復(fù)雜,耗時(shí),且需破壞種子,這限制了其在快速篩選和育種研究中的應(yīng)用。
相比之下,低場核磁共振技術(shù)(Low Field Nuclear Magnetic Resonance, LF-NMR)提供了一種無損、高效、安全的替代方案。LF-NMR技術(shù)通過測量種子中油分和水分對應(yīng)的氫原子信號(hào)來直接確定含油率,無需使用化學(xué)溶劑,從而避免了樣品的破壞和環(huán)境污染。特別是脈沖核磁共振方法,它通過分析油料種子固相(如蛋白質(zhì)和碳水化合物)和液相(油脂)的自由感應(yīng)衰減(FID)信號(hào),能夠迅速而準(zhǔn)確地測定種子的含油量。這種方法不僅測量速度快,準(zhǔn)確性高,而且保持了種子的完整性,非常適合于種子的快速篩選、育種研究以及大規(guī)模的種子質(zhì)量評(píng)估。
紐邁分析基于低場核磁共振技術(shù)研發(fā)的油料作物種子含油率分析儀,具備核磁共振無需特別制備樣品、無損檢測、綠色環(huán)保的特點(diǎn),且測量準(zhǔn)確性與重復(fù)性非常優(yōu)異,分析速度快、操作簡單方便,是一款理想的具有高性價(jià)比的臺(tái)式核磁分析儀。產(chǎn)品采用了模塊化的設(shè)計(jì)理念,可根據(jù)用戶需要設(shè)定配置,滿足工廠、科研實(shí)際需求。
油料作物種子含油率分析儀
油料作物種子含油率分析儀的基本參數(shù):
磁場強(qiáng)度:0.50±0.01T
樣品尺寸范圍:?16mm*H40mm
磁體均勻度:≤30ppm
油料作物種子含油率分析儀的特點(diǎn):
無需化學(xué)試劑處理,綠色環(huán)保
無損檢測,測試速度快
對操作人員技術(shù)要求低
油料、植物種子/油料餅粕,如花生、瓜子、橄欖、玉米、大豆等
重復(fù)測量11次極差:≤0.5%
含油含水率,含油率范圍:1%~100%
含水率范圍:2%~10%
應(yīng)用案例: